Dia 29 iniciam-se as festas Nicolinas 2007. Festa dos Estudantes do secundário de Guimarães, que actualmente se estendem aos antigos alunos (e mais alguns.....).Em honra de São Nicolau, no dia 29 de Novembro, é transportado um pinheiro puxado por um carro de bois, desde o Castelo até à igreja de São Gualter. Este cortejo é acompanhado pelos estudantes tocando bombos e caixas ao longo do percurso. A cidade vibra nessa noite com o ressoar dos instrumentos e da multidão de espectadores à espera da passagem do Pinheiro.
Estes festejos existem pelo menos desde o século XVII e reunem um conjunto de actividades particulares, como as Novenas, o Pregão, as Posses, as Maçazinhas e Danças, o Baile e as Roubalheiras. Desde a leitura de uma crítica à sociedade frente ao edifício da Câmara Municipal, às danças, aos furtos e à troca de "prendas" entre meninos e meninas à varanda, o centro histórico de Guimarães torna-se num palco de espectáculos.
Está actualmente em discussão a proposta para candidatar estas festas a Património Oral e Imaterial da Humanidade.
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