sexta-feira, 14 de março de 2008

Aviso aos gulosos

Chegou o fim de semana esperado por todos os gulosos e curiosos, nos claustros do convento de Santa Clara (Câmara Municipal de Guimarães), realizar-se-á a amostra de doçaria conventual. Este encontro anual de Doçaria no Convento, organizado pela Zona de Turismo de Guimarães em colaboração com o Museu Alberto Sampaio, tem por objectivo a divulgação e a recuperação de tradições, pois era neste mesmo convento que as freiras Clarissas Vimaranenses confeccionavam os seus doces: arroz doce, broinhas de amêndoa, broinhas de amêndoa e canela, caramelo, compotas (pêra, abóbora, laranja, marmelo, pêssego, ginja, etc.), confeitos, frutas em calda (pêra, abóbora, laranja, marmelo, pêssego, figo, ginja, etc.), frutos secos, grãos doces, leite creme, marmelada, massapães, morcelas doces, ovos moles, pão de ló, queijadas, rosca de Braga, rosca de manteiga, rosca de nata, rosca doce, sopa doce, tortas, toucinho do céu. Estão também previstas actividades com teatro e animação musical.

1 comentário:

Joana Oliveira disse...

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